Проверка № 02170700276981 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ С.ЧАЛМАЛЫ"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления",
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Газетдинову Алию Мирдалифовну,Бадгутдинову Лилию Гимазетдиновну,Газизову Раузу Мажитовну . | Ведущего специалиста-эксперта, специалиста-эксперта территориального отдела,помощника санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452648, Республика Башкортостан, район Шаранский, село Чалмалы, улица Школьная, дом 1
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маннанова Рузиля Мухаматзадиевна,Представитель Юридического Лица, Фатхиева Гузель Сагадатовна,Начальник Центра Дневного Пребывания Мбоу Сош С. Чалмалы Муниципального Района Шаранский Район Рб
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует контроль за отбором суточной пробы от каждой партии приготовленных блюд, не отобраны 05 июня суп картофельный с макаронными изделиями, салат из свежих помидоров, от 06 июня отсутствует суточная проба завтрака, нарушение п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10; в нарушение обязательных требований пункта п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 пищеблок не обеспечен специально промаркированным разделочным инвентарем (разделочные доски и ножи) с маркировкой: "З" – зелень, один разделочный нож не имеет маркировку. Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, нарушение п. 8.9. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Не подвергается ежедневной обработке моющими средствами спортивный инвентарь, нарушение п. 11.18 СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов, протокол изъятия документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечен по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ начальник ЦДП МБОУ СОШ с. Чалмалы, постановление по делу №17-17-222 от 21.06.2017 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Поручение от 29.06.2017, №395743 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №110 от 13.06.2017 | В срок до 16 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить контроль за отбором суточной пробы, согласно требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", далее СанПиН 2.4.4.2599-10; 2. Обеспечить ежедневной обработке моющими средствами спортивный инвентарь, согласно требований п. 11.18 СанПиН 2.4.4.2599-10; 3. Для обработки сырой птицы выделить отдельный стол, согласно требований п. 8.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», далее СанПиН 2.4.5.2409-08; 4. Согласно требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить специально промаркированным разделочным инвентарем (разделочные доски и ножи) с маркировкой: "З" – зелень, провести маркировку разделочный ножей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452648, Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Чалмалы, ул. Школьная, 1 452648, Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Дюрменево, ул. Центральная, 42
Нет данных о результатах проверки