МАУ "ДОЛ "КОЛОС" СТЕРЛИТАМАКСКОГО РАЙОНА

1. Согласно справки из ИФНС от 27.06.2016 г. и Устава юридический адрес МАУ «Детский оздоро-вительный лагерь «Колос» МР Стерлитамакский район РБ: 453149, Республика Башкортостан, Стерли-тамакский район, с. Большой Куганак, ул. Ленина, 2а, фактический адрес осуществления деятельности: 453152, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, 1, 2 км юго-восточнее с. Большое Аксако-во. На вывеске Муниципального автономного учреждения «Детский оздоровительный лагерь «Колос» муниципального района Стерлитамакский район Республики Башкортостан указан неправильный адрес: 453152, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с. Подлесное – нарушение п. 1 ст. 9 Зако-на РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».

1. Хранение разделочных досок не упорядочено: допускается совместное хранение разделочных досок для сырых и вареных продуктов - п.8.14. 2. Отсутствует специально промаркированная емкость для столов – п. 8.22. 3. При приготовлении блюд используется мелкий деревянный инвентарь с трещинами и механически-ми повреждениями – п.8.1. 4.Очищенные овощи (морковь) на ужин приготовлены заранее (в обед), хранится более 2 часов без во-ды – п.9.20.3.

1. Обработка яиц проводится не разрешенным для этих целей дезинфицирующим средством («Хлормисепт») – п. 9.16 СанПиН 2.4.4.3115-13. 2. Суточные пробы отбираются не в полном объеме (плов, какао, огурец порционно) – п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13.

1. На части территории лагеря и спортивной площадке не скошена трава – п. 3.9. 2. На окнах спален и в столовой сетка частично порвана – п. 4.10. 3. В надворных туалетах отсутствует туалетная бумага – п. 4.13. 4. В зданиях для проживания не обеспечены условия для просушивания одежды – п. 4.11 5.Для сбора и хранения грязного белья не выделено специальное помещение – п. 12.8. 6. Недостаточное количество полотенец (100 шт.) – менее 2 комплектов - 4.8 7. Медицинский осмотр у сотрудников лагеря пройден не в полном объеме (акт №568 от 21.06.2016г. санитарно-эпидемиологического обследования Стерлитамакского межрайонного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ») – п. 1.8. 8. При организации питьевого режима недостаточно одноразовых стаканчиков – п. 10.11. 9. Дезинфекция воды в бассейне проводится белизной – п. 4.17 СанПиН 2.4.4.3155-13, со ссылкой на п. 3.8.2, 3.8.3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества». 10. На части поверхности чаши бассейна имеются дефекты – п.4.17 По пищеблоку: 11. Холодильного оборудования для хранения продуктов недостаточно (для хранения мясных продуктов имеется 1 морозильный ларь) - п. 8.1. 12. В помещении пищеблока отсутствует резервный водонагреватель – п. 5.5. 13. В овощном цехе картофелечистка не подсоединена к канализации – п. 5.7 14. В овощном цехе установлен 1 стол вместо 2-х - п.8.4. 15. Стеллаж для хранения кухонной посуды не имеет решетчатых полок – п. 8.13. 16. Используется эмалированная посуда (чайники, кастрюли) с отбитой эмалью – п. 8.15