ООО "ТАМБОВСКИЙ"

При осуществлении деятельности по переработке молока и производству молочной продукции на молзаводе ООО «Тамбовский» по адресу х. Тамбовский, ул. Молодежная, 19 допущены нарушения прав потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, а именно: отпуск готовой продукции масло сливочное – монолит осуществляется в упаковке, на которой отсутствует информация для идентификации материала, из которого она изготовлена, а также информация о возможности ее утилизации и информирования потребителей в виде маркировки с содержанием пиктограмм и символов (рюмка вилка – для пищевой продукции и петля Мебиуса-о возможности утилизации использованной упаковки)

При осуществлении деятельности по переработке молока и производству молочной продукции допущены нарушения требований : - отсутствие технологического контроля на этапе внесения закваски и хлористого кальция, что подтверждается отсутствием информации в журнале контроля технологического процесса. - не организован производственный контроль в полном объеме при приемке вспомогательных предметов, используемых для контакта с пищевыми продуктами, а именно шпагат, используемый для перевязки сырных мотков при обсушке и дальнейшей переработки не предназначен для использования пищевых продуктов (согласно представленным документам для перевязки сена) - нарушены требования к организации производственных помещений, использования оборудования в цехе фасовки и упаковки, а именно: нарушена целостность поверхности столов