Проверка № 01150500300981 от 1 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МИР"
Дата проведения
1 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защита прав потребителей, обеспечение требований технических регламентов Таможенного союза
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
а. Понежукай, ул. Ленина, 61
Дата составления акта о проведении проверки
9 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заремук Адам Долетукович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Используемая маркировка на информационном листке для потребителя не содержит полную информацию о составе пищевого продукта, отсутствует специальная тара с обозначением "Санитарный брак" для хранения упавших на пол продуктов (санитарного брака), уборочный инвентарь для производственных, вспомогательных и складских помещений не закреплен за соответствующими помещениями, водитель, сопровождающий хлеб, производит погрузку и выгрузку хлеба в отсутствии санитарной одежды, на предприятии не в полном объеме разработана и внедрена процедура, основанная на принципах анализа опасных факторов и критических точек контроля – ХАССП, а именно не указаны критические точки на этапах приемки дополнительного сырья, и документарное их подтверждение
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 858 от 09.09.2015г | В срок до 10 октября 2015 года |
| В информационном листке для потребителя указать полную информацию о составе пищевого продукта, а именно: воду питьевую, входящую в состав хлеба и восточных сладостей мучных «Гуубат с сыром»; приобрести специальную тару для хранения упавших на пол продуктов (санитарного брака) с обозначением "Санитарный брак";упорядочить хранение уборочного инвентаря, выделить отдельный шкаф или помещение для его хранения. водителю погрузку и разгрузку хлеба осуществлять в санитарной одежде;указать критические точки на этапах приемки дополнительного сырья, и осуществлять их документарное подтверждение. | |
Описание
На вывеске предприятия имеется не полная информация, а именно отсутствует место нахождения (юридический адрес) предприятия
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 858 от 09.09.02015г | В срок до 10 октября 2015 года |
| На вывеске предприятия указать место нахождения (юридический адрес). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
а. Понежукай, ул. Ленина, 61 а
Нет данных о результатах проверки