Проверка № 002100100177 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ШКОЛА №5 ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ" ГОЩ
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента РФ от 14.10.2020 №Пр-1665. Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеева Анна Андреевна (Ответственный За Проведение Проверки) | Ведущий специалист-эксперт |
| Виноградова Евгения Геннадьевна | Специалист-эксперт |
| Глотиков Алексей Владимирович | Ведущий специалист-эксперт |
| Черкасова Нина Анатольевна | Заведующая отделением гигиены и эпидемиологии |
| Сунозова Мария Александровна | Врач по общей гигиене |
| Куховаренко Елена Николаевна | Врач по общей гигиене |
| Григорьева Надежда Петровна | Помощник врача эпидемиолога |
| Черняева Елена Дмитриевна | Помощник врача эпидемиолога |
| Мусина Альфия Усмановна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Беленкову Татьяну Викторовну | Помощник врача |
| Колчина Ольга Ивановна | Помощник врача по гигиене питания |
| Корендясева Надежда Федоровна | Помощник врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141150, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЩЁЛКОВО, УЛИЦА ЗАВОДСКАЯ, 17
Нет данных о результатах проверки
Адрес
141150, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЩЁЛКОВО, УЛИЦА ЗАВОДСКАЯ, 17
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пономарева Ирина Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- согласно протоколам лабораторных испытаний № 6.4184, № 6.4185 от 15.04.2021г. филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино-Петровский, Фрязино, Королев, Ивантеевка, Щёлково, Сергиево-Посадском, Пушкинском городских округах температура горячей воды в местах водоразбора (моечная ванна для посуды, раковина для рук) не соответствует (ниже) допустимым значениям, не возможно качественно мытье овощей/фруктов, проводить обработку посуды, влажную уборку.
- 12 апреля 2021 года допущены к употреблению блюда – «Гуляш из мяса» отобранные с раздачи, в которых по данным результатов лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний от 20.04.2021 года № 6.4181 филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино-Петровский, Фрязино, Королев, Ивантеевка, Щёлково, Сергиево-Посадском, Пушкинском городских округах) обнаружен рост БГКП (колиформы) в 0, 1 гр.
- на момент проверки в зоне готовой продукции, в обеденном зале, для снижения рисков загрязнения готовой продукции, отсутствует бактерицидная лампа.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 81 | В срок до 10 июня 2021 года |
| Довести температуру горячей воды в местах водоразбора (моечная ванна для посуды, раковина для рук) до нормируемых величин. Представить протоколы лабораторных исследований. По возможности для качественной обработки посуды установить и подключить посудомоечную машинку. Усилить контроль за качеством готовой продукции при раздаче детям. Представить протоколы лабораторных исследований. В зоне готовой продукции, в обеденном зале, для снижения рисков загрязнения готовой продукции, оборудовать и подключить бактерицидную лампу. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ