Проверка № 001904031605 от 27 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МАЛИНКИ"
Дата проведения
27 ноября 2019 года — 20 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочной продукции, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 ДСП, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ушакова Наталья Анатольевна | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Ковалев Михаил Александрович | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Сафронов Глеб Игоревич | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Анискова Виктория Игоревна | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Лесич Ольга Федоровна | Старший государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Костылев Илья Вячеславович | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
391709, РЯЗАНСКАЯ, МИХАЙЛОВСКИЙ, МАЛИНКИ
Нет данных о результатах проверки
Адрес
391709, Рязанская обл, Михайловский р-н, Малинки с
Дата составления акта о проведении проверки
20 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сорокин Б. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен представитель по доверенности Сорокин Б.А. 20.12.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) на момент проведения проверки (03.12.2019) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; 2) При этом ООО «Малинки» не представлена (отсутствует) информация о проведении в отношении выпускаемого в обращение молока коровьего сырого лабораторных исследований на полный перечень показателей, установленный требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, а именно не представляется возможным сделать вывод о соответствии выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по содержанию антибиотиков;3) на момент проведения проверки (03.12.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с пищевой продукцией и оборудованием, требованиям, предъявляемым к питьевой воде.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления № 015779-В, № 14252-В по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, от 26.12.2019 о привлечении к админ. ответственности ООО "Малинки" в виде предупреждения и ген. директора Соломатина В.И. на сумму 10 000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1086/вп | В срок до 20 февраля 2020 года |
| 1) на предприятии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП; , Определить перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления); предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); порядок действий в случае отклонения от установленных предельных значений; периодичность проведения контроля за выпускаемой в обращение пищевой продукцией (утвердить на предприятии программу производственного контроля), а также дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, дезинфекции молочного оборудования и инвентаря. Обеспечить проведение на предприятии мойки и дезинфекции молочного оборудования и инвентаря, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений. Обеспечить проведение контроля выпускаемой в обращение пищевой продукции на полный перечень показателей, установленный требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, в т.ч. по содержанию антибиотиков (стрептомицин, пенициллин, тетрациклин), пестицидов (ГХЦГ и изомеры, сумма; ДДТ и его метаболиты), микотоксинов (афлатоксин М1), радионуклидов (цезий-137, стронций-90), токсичных элементов (мышьяк, кадмий, свинец, ртуть), микробиологическим показателям безопасности (патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы). Представить подтверждающие документы; 3) обеспечить соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с пищевой продукцией и оборудованием, требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Представить подтверждающие документы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ