АО "РЯЗАНСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС"

1) на момент проведения проверки (12.09.2019) в помещениях убойного пункта АО «Рязанский свинокомплекс» хранение охлажденных свиных туш осуществляется в холодильных камерах на подвесе при условии их соприкосновения друг с другом, в нарушение п. 92 Технического Регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее ТР ТС 034/2013); 2) на момент проверки, на хранении в морозильной камере находились навалом свиные головы, при этом, расстояние от стен до продукции было менее 30 см, в нарушение требований п. 93 ТР ТС 034/2013; 3) имеющийся в помещении убойного цеха умывальник не оснащен устройствами для вытирания и (или) сушки рук в нарушение требований п. 9 ч. 3 ст. 10, п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), п. 22 ТР ТС 034/2013.

1) шкафы и полки (в т.ч. холодильного оборудования) для хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения не пронумерованы и не промаркированы, отсутствуют стеллажные карты с указанием групп лекарственных средств. Помещение не оснащено прибором для регистрации параметров воздуха (термометром, гигрометром (электронным гигрометром) или психрометром), Отсутствует специально выделенная и обозначенная (карантинная зона) или специальный контейнер, предназначенный для временного хранения лекарственных средств с истекшим сроком годности. Документы, подтверждающие учет лекарственных препаратов для ветеринарного применения, помещенных в карантинную зону, а также документы, подтверждающие уничтожение таких лекарственных препаратов, не представлены (отсутствуют). На предприятии не установлен способ организации хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения, утвержденный приказом руководителя организации. Не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие осуществление учета лекарственных препаратов для ветеринарного применения с ограниченным сроком годности на бумажном носителе или в электронном виде с архивацией. Хранение биологических лекарственных препаратов осуществляется, в том числе, на дверной панели холодильника. 2) Полы в коридоре между секторами участка доращивания и опороса (а также участка по отгрузке свиней на продажу) имеют выбоины, что препятствует проведению надлежащим образом мойки и дезинфекции поверхностей и может привести к травмированию конечностей животных; 3) в секторах комплекса на момент проведения проверки (12.09.2019) отсутствуют сетки на окнах, а сами окна открыты. Данное обстоятельство несет угрозу проникновения на территорию комплекса птиц, насекомых; 4) на хранении в помещении комплекса «Склад ветпрепаратов» находилось дезинфицирующее средство с истекшим сроком годности. 5) внутри свиноводческих помещений комплекса, установлено нахождение крыс и птиц, что говорит о неэффективности проводимых на предприятии дератизационных мероприятий