Проверка № 001900961382 от 1 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШОКОЛАДНИЦА"
Дата проведения
1 октября 2019 года — 28 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год, проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, утвержденный приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 года №860 (приложение №1). Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Докучаева Елена Николаевна | Врач по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в МО" |
| Королева Светлана Александровна | Врач по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в МО" |
| Власова Вера Анатольевна | Помощник врача по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в МО" |
| Лучина Людмила Александровна | Помощник врача по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в МО" |
| Ушаков Дмитрий Игоревич | Руководитель Подольского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в МО" |
| Першеева Алла Аркадьевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
| Фатеева Наталья Сергеевна | Врач по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в МО" |
| Алимова Оксана Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
| Щеляева Надежда Николаевна | Помощник врача по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в МО" |
| Касьянов Владимир Ильич | Заместитель руководителя Подольского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в МО" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
142015, Московская область, г. Домодедово, территория "Аэропорт "Домодедово", строение 1
Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом проверки ознакомлены, подпись в Акте имеется, материалы проверки вручены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 29/09 | В срок до 16 декабря 2019 года |
| Обеспечить соблюдение требований ст.ст. 17, 34 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 2.5, 3.13, 3.18, 5.1, 5.2, 5.5, 5.9, 5.16, 6.4, 6.6, 7.9, 9.9, 9.13, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; | |
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде, а также к питьевому и хозяйственно-бытовому водоснабжению
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении юридического лица по ст. 6.5 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 29/09 | В срок до 16 декабря 2019 года |
| Обеспечить значение температуры горячей воды в кафе в местах водоразбора гигиеническим требованиям | |
Описание
Нарушение обязательных требований технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении юридического лица по части 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 29/09 | В срок до 16 декабря 2019 года |
| Обеспечить регулярное удаление из производственных помещений отходов, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. Обеспечить показатели безопасности пищевой продукции (готовых блюд, вырабатываемых в кафе) в соответствии с требованиями, установленными в Приложении 2 к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённому Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. Создать необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала (официантов) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
142000, Московская область, г. Домодедово, ул. Школьная (Центральный мкр. ), дом 23, помещение 2
Нет данных о результатах проверки