Проверка № 001802380842 от 28 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НТС"
Дата проведения
28 декабря 2018 года — 1 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 978 от 28.11.2018 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 21.11.2018 № ТГ-П12-8141. - приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г.№ АД-П12-4024; - приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного на основании поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД-П11-1304, - поручения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.10.2017г. № 01/14710-17-32 «О контроле за оборотом рыбы особо ценных и ценных пород» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 16.06.17 № ПР-1120; - приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.04.2018 № 271 «О проведении внеплановых проверок розничной продажи спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 23.01.2017 № АХ-П11-294
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Манаева Ольга Вениаминовна | Помощник врача по общей гигиене отдела обеспечения государственного санитарно - эпидемиологического надзора Белгородского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
| Скиданова Зоя Владимировна | Помощник врача по общей гигиене отдела обеспечения государственного санитарно - эпидемиологического надзора Белгородского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
| Березин Владимир Николаевич | И.о. главного врача Белгородского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
| Головещенко Николая Анатольевича | Старшего специалиста 1 разряда Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
| Строев Владимир Евгеньевич | Заместителя начальника Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
| Рыженкова Галина Анатольевна | Помощник врача-эпидемиолога Белгородского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту». |
| Гребенкин Владимир Владимирович | Помощник врача по общей гигиене отдела обеспечения государственного санитарно - эпидемиологического надзора Белгородского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Общество с ограниченной ответственностью «НАПИТКИ ТРАНССЕРВИС» в лице обособленного подразделения Белгород ООО «НАПИТКИ ТРАНССЕРВИС» (арендованные вагоны-рестораны пассажирских поездов)
Дата составления акта о проведении проверки
31 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Попова Татьяна Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- 17.01.2019 г. 11ч.-30мин. в пункте оборота вагона-ресторана з/№ 63251 поезда № 72 «Белгород-Москва» установлено что, отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность, товарно-транспортные накладные на следующие пищевые продукты, хранящиеся в вагоне-ресторане: - грудинка «Особая» бескостная копчёно-запечённая, на данную продукцию не предоставлены следующие документы: договор на поставку продукции, товарно-транспортная накладная. Отсутствует маркировочный ярлык включая информацию о сроке годности и условиях хранения готового мясного продукта; - мороженная бескостная говядина в полиэтиленовом прозрачном пакете, на данную продукцию не предоставлены документы: товарно-транспортная накладная, маркировочный ярлык включая информацию о сроке годности и условиях хранения данного продукта. Имеется ветеринарная справка № 1264805986 от 27.12.2018г. 09:45:30 МСК. Поставка свежемороженого мясо и мясо птиц осуществляется по договору поставки № 31807225986 от 18.12.2018г. между поставщиком ООО «Гросс Фуд» (ОГРН 1177746126128/ИНН 7724400648, почтовый адрес 115201, г. Москва, 2-й Котляковский пер., д1, стр. 99, пом. 205) и ООО «Напитки Транс Сервис». Выявленные нарушения противоречат требованиям ст. 15 Федерального закона РФ № 52 -ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999, п. 5.2.42 СП 2.5.1198-03 «Санитарные правила по организации пассажирских перевозок на железнодорожном транспорте», п. 7.7. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Ответственность за данные нарушение возлагается на директора вагона-ресторана (з/№ 63251) Смолинскую Лидию Николаевну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственность за данные нарушение возлагается на директора вагона-ресторана (з/№ 63251) Смолинскую Лидию Николаевну по ст 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3 | В срок до 14 апреля 2019 года |
| 3. Осуществлять контроль за наличием сопроводительной документацией пищевой продукции в соответствии с требованиями ст. 15 Федерального закона РФ № 52 -ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999, п. 5.2.42 СП 2.5.1198-03 «Санитарные правила по организации пассажирских перевозок на железно-дорожном транспорте», п. 7.7. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". | |
Описание
- 17.01.2019 г. 10ч.-40мин. в пункте оборота вагона-ресторана з/№ 63251 поезда № 72 «Белгород-Москва» установлено, что не качественно проведена уборка, а именно: в буфетном отделении на подвесных полках толстый слой пыли и грязи. В кухонном отделении вытяжка над плитой покрыта толстым слоем жира, под плитой складирована не мытая посуда, навесные полки покрыты слоем пыли и жира, что является нарушением требований . Ответственность за данные нарушение возлагается на директора вагона-ресторана (з/№ 63251) Смолинскую Лидию Николаевну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственность за данные нарушение возлагается на директора вагона-ресторана (з/№ 63251) Смолинскую Лидию Николаевну по ст 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3 | В срок до 14 апреля 2019 года |
| 2. Осуществлять контроль за проведением уборок вагонов ресторанов в соответ-ствии с требованиями ст. 24 Федерального закона РФ № 52 -ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999, п. 5.2.34 СП 2.5.1198-03 «Санитарные правила по организации пассажирских перевозок на железнодорожном транспорте», п. 5.12. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к ор-ганизациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пище-вых продуктов и продовольственного сырья". | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ