Проверка № 001800347995 от 3 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КУПИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
3 мая 2018 года — 31 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. № ОГ-П12-8751, Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №10 от 15.01.2018г. задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Азарова Е. И. | Главный специалист экспертУправления Роспотребнадзора по Белгородской области в Шебекинском районе |
| Назаренко И. В. | Помощник врача эпидемиолога ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
с. Купино, ул. Анатовского, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вишнякова Татьяна Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично 31.05.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в санузлах отсутствуют педальные ведра, держатели для туалетной бумаги, электро- или бумажные полотенца, ершики. В туалете для мальчиков на 2-ом этаже на 2-х умывальниках отсутствуют краны, пластик на дверях в дырах, что является нарушением п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10; - на момент проверки санузлы не убираются с использованием дезинфицирующих средств, унитазы не чистят ершами с применением дезинфицирующих средств, ручки сливных бочков и ручки дверей не моют теплой водой с мылом, что является нарушением п. 11.8, 11.9 СанПиН 2.4.4.2599-10; - на емкости с раствором отсутствует концентрация, дата разведения, подпись ответственного лица, что является нарушением п. 11.4 СанПиН 2.4.4.2599-10; - обработка уборочного инвентаря проводится с нарушением требований п. 5.10 СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наумов Николай Васильевич |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 22/ 597/15 | В срок до 13 июня 2018 года |
| 1. Приобрести и установить в санузлах педальные ведра, держатели для туалетной бумаги, электро- или бумажные полотенца, ершики; 2. Установить в туалете для мальчиков на 2-ом этаже на 2-х умывальниках краны, отремонтировать двери кабинок; 3. Обеспечить строгое соблюдение требований к уборке санузлов ; 4. Обеспечить строгое соблюдение к работе с дезинфицирующими средствами; 5. Обеспечить строгое соблюдение требований к обработке уборочного инвентаря ; 6. Обеспечить строгое соблюдение требований к условиям отбора суточных проб; 7. Обеспечить строгий контроль за полнотой и достоверностью сносимых сведений в «Ведомость контроля за питанием» ; 8. Обеспечить контроль за проведение витаминизации третьих блюд и ведением соответствующей документации; 9. Обеспечить соблюдение требований к работе с колодой для разруба мяса; 10. Не допускать к реализации пищевую продукцию, не имеющую маркировки. | |
Описание
- отбор суточных проб проводится с нарушением, так не оставлены пробы завтрака 16.05.2018 г. ленивые вареники со сметаной, дата отбора суточной пробы не указывается, оценку качества готовых блюд ежедневно проводит 1 представитель бракеражной комиссии, согласно результатов бракеража в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции», что является нарушением п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08; - «Ведомость контроля за питанием» с целью контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется. Один раз в десять дней не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека в среднем за 10 дней), что является нарушением п. 14.9 СанПиН ; - витаминизация 3-х блюд проводится (компоты, кисели), журнал витаминизации третьих блюд ведется не по форме, что является нарушением приложения 9 СанПиН 2.4.5.2409-08; - колода для разруба мяса установлена на подставке, на момент проверки не засыпана солью; - маркировка на мешке с сухофруктами отсутствует, не представлена, что является нарушением п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кравченко Инна Анатольевна |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ