Проверка № 001800266771 от 9 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "УЛЬЯНА"
Дата проведения
9 апреля 2018 года — 8 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление причин, способствовавших производству мяса говядины (четвертины, полутуши охлажденные), не соответствующего требованиям действующего законодательства в сфере ветеринарии и технического регулирования, что способствует возникновению угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, обеспечение своевременного предупреждения, выявления и пресечения нарушений юридическим лицом требований нормативных правовых актов в области ветеринарии и технического регулирования. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий: - по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятники истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда; - по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного техногенного характера; - по обеспечению безопасности государства; - по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тарануха Денис Александрович | Начальник отдела |
| Сайнов Виталий Иванович | Заместитель начальника отдела |
| Титова Ирина Владимировна | Старший государственный инспектор |
| Чеверда Игорь Анатольевич | Старший государственный инспектор |
| Иванищева Мария Игоревна | Старший государственный инспектор |
| Иванова Ольга Михайловна | Старший государственный инспектор |
| Панкратов Станислав Владимирович | Старший государственный инспектор |
| Казачок Павел Павлович | Старший государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
356264, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН ГРАЧЕВСКИЙ, СЕЛО КУГУЛЬТА, УЛИЦА ПЕТРОВА, 79
Дата составления акта о проведении проверки
23 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фисенко Василий Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 23.04.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ООО "Ульяна" не обеспечило требований технического регламента, а именно: выявлены бактерии группы кишечной палочки в 0, 1 г.
Описание
Фисенко Василий Иванович не обеспечил: База предубойного содержания животных не включает изолятор; в убойном цехе отсутствуют умывальники для мытья рук; не проводится дезинсекция оборудования; в убойном цехе хранятся лопаты, лестница, топор; не используемые ножи не хранятся в стерилизаторе; не представлены документы, подтверждающие соответствие требованиям к питьевой воде; в момент проверки полотно пилы находилось в загрязненном состоянии; в низкотемпературной камере на момент проверки на хранении находились субпродукты согласно накладной, на которых отсутствовала маркировка
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-22/08/02 | В срок до 25 июня 2018 года |
| Оборудовать в Базе предубойного содержания животных не включает изолятор; оборудовать в убойном цехе отсутствуют умывальники для мытья рук; использовать дезинсекция оборудования; не допускать хранения убойном цехе хранятся лопаты, лестница, топор; обеспечить хранение не используемые ножей в стерилизаторе; обеспечить соответствующую питьевую воду; обеспечить сопровождение маркировочной информацией об условиях хранения, сроке годности продукцию. | |
Описание
Фисенко В.И. не исполнил должностные обязанности и не обеспечил требований технического регламента, а именно: выявлены бактерии группы кишечной палочки в 0, 1 г.
Описание
ООО "Ульяна" не обеспечило: База предубойного содержания животных не включает изолятор; в убойном цехе отсутствуют умывальники для мытья рук; не проводится дезинсекция оборудования; в убойном цехе хранятся лопаты, лестница, топор; не используемые ножи не хранятся в стерилизаторе; не представлены документы, подтверждающие соответствие требованиям к питьевой воде; в момент проверки полотно пилы находилось в загрязненном состоянии; в низкотемпературной камере на момент проверки на хранении находились субпродукты согласно накладной, на которых отсутствовала маркировка
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-22/08/02 | В срок до 25 июня 2018 года |
| Оборудовать в Базе предубойного содержания животных не включает изолятор; оборудовать в убойном цехе отсутствуют умывальники для мытья рук; использовать дезинсекция оборудования; не допускать хранения убойном цехе хранятся лопаты, лестница, топор; обеспечить хранение не используемые ножей в стерилизаторе; обеспечить соответствующую питьевую воду; обеспечить сопровождение маркировочной информацией об условиях хранения, сроке годности продукцию. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
356264, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН ГРАЧЕВСКИЙ, СЕЛО КУГУЛЬТА, УЛИЦА ПОБЕРЕЖНАЯ, 58
Нет данных о результатах проверки