Проверка № 00160600161310 от 1 февраля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОДУКТ-СЕРВИС"
Дата проведения
1 февраля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, ст.ст. 44, 46 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ. Государственный контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, ст. 32 Федерального закона от 27.12.2002 184-ФЗ. ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, Решение Комиссии ТС от 09.12.2011 № 880
Объекты и итоги проверки
Адрес
603132 Нижегородская обл. , г. Нижний Новгород, ул. Голубева, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Магазина Лебедь Оксана Николаевна (Доверенность От 01. 02. 2016г. )
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В реализации находилась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов (В 25 г котлет «Славянские» (полуфабрикат формованный, производства ЭКО Продукт НН) обнаружены Salmonella Virchow)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административные штрафы в размере десяти тысяч рублей; пятидесяти тысяч рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор магазина Лебедь Оксана Николаевна; ООО "Продукт-Сервис" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 210 от 26.02.2016г | В срок до 27 февраля 2016 года |
| Приостановить реализацию в магазине (супермаркете) «ЕВРОСПАР» по адресу г.Саров, ул.Силкина д.31 котлет «Славянских», (полуфабрикат формованный, панированный) в заводской упаковке 450г производства ЭКО Продукт НН, Россия, г.Н.Новгород, с датой выработки 27.01.2016г., сроком годности 180 сут., не соответствующих требованиям нормативных документов | |
Описание
По результатам лабораторных исследований выявлена продукция не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям: торт «Трюфельный» собственного кондитерского производства ООО «Продукт- Сервис»: в 0, 1 г обнаружены БГКП (гигиенический норматив в 0, 1 г не допускаются)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административные штрафф в размере десяти тысяч рублей; пятидесяти тысяч рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор магазина Лебедь Оксана Николаевна; ООО "Продукт-Сервис" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 210 от 26.02.2016г | В срок до 27 февраля 2016 года |
| Приостановить производство в кондитерском отделении магазина (супермаркета) «ЕВРОСПАР» по адресу г.Саров, ул.Силкина д.31 кремовой кондитерской продукции (торта «Трюфельный») до получения стандартных результатов микробиологических исследований | |
Описание
Не предусмотрено отделение (условия) для выстойки и нарезки бисквита, выстойка и нарезка бисквита проводится в помещении для отделки кондитерских изделий на столе для отделки пирожных
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административные штрафы в размере десяти тысяч рублей; пятидесяти тысяч рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор магазина Лебедь Оксана Николаевна; ООО "Продукт-Сервис" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 210 от 26.02.2016 | В срок до 1 июля 2016 года |
| Обеспечить наличие помещений (условий) для выстойки и нарезки бисквита в кондитерском производстве магазина (супермаркета) «ЕВРОСПАР» по адресу ул.Силкина д.31 | |
Описание
Мойка внутрицеховой тары и инвентаря кремового кондитерского отделения проводилась в двухсекционной ванне
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административные штрафф в размере десяти тысяч рублей; пятидесяти тысяч рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор магазина Лебедь Оксана Николаевна; ООО "Продукт-Сервис" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 210 от 26.02.2016 | В срок до 1 июля 2016 года |
| Обеспечить обработку внутрицеховой тары и инвентаря кремового кондитерского отделения магазина «ЕВРОСПАР» по адресу ул.Силкина д.31в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 (в трехсекционной ванне) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
607189 Нижегородская обл. , г. Саров, ул. Силкина д. 31
Нет данных о результатах проверки