АО "ЖТК"

Нарушения требований санитарного законодательства и технических регламентов Столовая на ст. Рубцовск - используется фактически один зал (горячий цех) для хранения и приготовления блюд, при этом не соблюдается поточность технологических процессов и образуются встречные потоки сырья, сырой и готовой продукции, - в столовой не проводиться косметический ремонт по мере необходимости, частично на стенах отсутствует кафельная плитка, на полу кафельная плитка имеет дефекты, покрасочное покрытие окон и других деревянных конструкций имеет дефекты лакокрасочного покрытия, Магазин №5 на ст.Присягино: В торговом зале магазина выделен стеллаж для реализации непродовольственной продукции, расположенный в непосредственной близости от стеллажа с пищевыми продуктами, В магазине имеются в наличии вафли «Белочка» по цене 135 рублей за кг., печенье «Привет» по цене 74 рублей за кг., печенье «К чаю» по цене 75 рублей за кг., печенье «Рыбка» по цене 130 рублей за кг., на потребительской упаковке которых отсутствует информация о наименовании пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, Столовая моторвагонного депо ст.Алтайская: В меню отсутствует информация о способе приготовления блюда и входящих в блюда основных ингредиентов, сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийность На овощи (картофель, морковь, капуста, лук), маргарин ярлыки с транспортной тары отсутствуют, что не позволяет произвести идентификацию пищевой продукции по наименованию путем сравнения наименования пищевой продукции, указанных в маркировке на потребительской упаковке и в товаросопроводительных документах.