Проверка № 00160600141928 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО САНАТОРИЙ "СОСНОВЫЙ БОР"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, ст.ст. 44, 46 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ. Государственный контроль надзор за соблюдением требований технических регламентов, ст. 32 Федерального закона от 27.12.2002 184-ФЗ. ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, Решение Комиссии ТС от 09.12.2011 № 880
Объекты и итоги проверки
Адрес
433511, Ульяновская обл. , г. Димитровград, ул. Куйбышева, д. 335
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Главный Врач Ооо Санаторий Сосновый Бор Бойцова Людмила Ивано. . .
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Оценка эффективности воздушной стерилизации с использованием биологических индикаторов в воздушном стерилизаторе ГП-40 проводилась неправильно: закладывалось по 3 стеритеста вместо 5
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Старшая медсестра ООО Санаторий Сосновый бор Уланова Cветлана Анатольевна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 30.05.2016 (500 руб по 6.3) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 22 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 11 июня 2016 года |
| Обеспечить закладку 5-ти стеритестов в воздушный стерилизатор ГП-40 для оценки эффективности воздушной стерилизации. Основание: п.2.35 главы 2 СанПиН 2.1.3.2630-10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность. | |
Описание
Плановая профилактическая дезинфекция с целью снижения микробной обсемененности объектов и предупреждения возможности размножения микроорганизмов проводится неудовлетворительно, о чем свидетельствует выделение эпидермального стафилококка в образце смыва с инструментального стола в процедурном кабинете, с поверхности аппарата ОЗОН, с поверхности воздушного стерилизатора ГП-40 и выделение БГКП с инструментального стола в процедурном кабинете
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медсестра ООО Санаторий Сосновый бор Рыжанкова Ольга Николаевна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 16.05.206 (500 руб. 6.3 КоАП) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 22 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 11 июня 2016 года |
| Обеспечить качественное проведение плановой профилактической дезинфекции с целью снижения микробной обсемененности объектов и предупреждения возможности размножения микроорганизмов. | |
Описание
Отмечаются дефекты поверхностей стен, перегородок, батарей отопления, дверей, пола, не позволяющие проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Санаторий Сосновый бор. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 23 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 1 июня 2017 года |
| Обеспечить устранение дефектов поверхностей стен, перегородок, батарей отопления, дверей, пола, не позволяющих проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в грязелечебнице, в водолечебнице, в кабинете углекислых ванн, на складе чистого белья, в душевых и санузлах жилых комнат: 26, 302, 304, 306, 307, 310, 314, 316, 404, 406, 501.Основание п.4.2. главы 4 части 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность. | |
Описание
Допускается применение 2 рабочего раствора Бетадеза для проведения обеззараживания поверхности гидромассажных ванн при изменении его внешнего вида помутнение, загрязнение раствора
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Санитарка ООО Санаторий Сосновый бор Мухутдинова Р.М |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 25.05.2016 (100 руб. по 6.3 КоАП) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 22 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 11 июня 2016 года |
| Обеспечить своевременную замену рабочих растворов дезсредств при изменении их внешнего вида помутнения, загрязнения раствора.Основание: п.5.5.4 Инструкции по применению Бетадеза № 3/11 от 16.08.2011г и п. 1.8 раздела 2 СанПиН 2.1.3.2630-10Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность. | |
Описание
На складе для хранения сыпучих продуктов и цехе первичной обработки сырых овощей под потолком внутренние канализационные сети проложены не в оштукатуренных коробах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель главного врача по административно- хозяйственной части Росляков Алексей Сергеевич. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 23 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 1 июня 2017 года |
| Обеспечить прокладку внутренних канализационных сетей на складе для хранения сыпучих продуктов и цехе первичной обработки сырых овощей в оштукатуренных коробах.Основание: п.3.10. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья | |
Описание
По результатам проведенных измерений, температура воздуха на рабочем месте повара у плиты в горячем цехе столовой составляет +260 при допустимом нормативе до +220
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель главного врача по административно- хозяйственной части Росляков Алексей Сергеевич. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 23 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 1 июня 2017 года |
| Обеспечить соблюдение нормативных параметров микроклимата температуры воздуха на рабочем месте повара у плиты в горячем цехе столовой. Основание: п. 4.3 и приложение №2 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. | |
Описание
Несвоевременно проводится косметический ремонт в помещении столовой покраска и побелка, устранение текущих дефектов. Стены, полы производственных помещений цех сыпучих продуктов, цех первичной обработки сырых овощей, цех сырой продукции, помещение холодильных камер имеют дефекты покрытия, что не позволяет проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель главного врача по административно- хозяйственной части Росляков Алексей Сергеевич. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 23 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 1 июня 2017 года |
| Обеспечить ежегодное проведение косметического ремонта в производственных помещениях столовой.п. п.5.5, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. | |
Описание
Нижние полки холодильников для хранения продуктов мясная, овощная, рыбная имеют дефекты покрытия, что не позволяет проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель главного врача по административно- хозяйственной части Росляков Алексей Сергеевич. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 08.06.2016 (5000 руб. по ст. 6.6 КоАП) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 22 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 11 июня 2016 года |
| Обеспечить устранение дефектов покрытия нижних полок холодильников для хранения продуктов для проведения качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.Основание: п. 7.13. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. | |
Описание
Не выдерживается размер контейнерной площадки на 1, 0 м от площади основания контейнеров во все стороны
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель главного врача по административно- хозяйственной части Росляков Алексей Сергеевич. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 22 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 11 июня 2016 года |
| Обеспечить увеличение размера контейнерной площадки на 1, 0 м от площади основания контейнеров во все стороны. Основание: п. 2.6 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. | |
Описание
Рабочие по комплексному обслуживанию зданий Гой А.М., Надеждин А.А., Романов А.Н., Липатов О.А. не обеспечены в полном объеме специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты. Личные карточки учета выдачи СИЗ указанных работников отсутствуют. Выдача СИЗ фиксируется в Ведомости №Sb000000017 от 31.07.2015. в нарушение требований. Обеспечение работников СИЗ ограничено выдачей костюмов хлопчатобумажных, спецобуви и футболок.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Главный врач ООО Санаторий Сосновый бор Бойцова Людмила Ивановна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 27.05.2016 (500 руб. по 6.3 КоАП) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 22 от 28 апреля 2016г. главного специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Межрегионального управления № 172 ФМБА России Кузнецовой А.В. об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 11 июня 2016 года |
| Обеспечить выдачу спецодежды в полном объеме всем сотрудникам ООО Санаторий Сосновый бор. Завести личные карточки учета выдачи СИЗ.Основание: п. 13 Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты, утвержденных приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 1 июня 2009 г. N 290н. ТОН №543 Типовые нормы бесплатной выдачи сертифицированных специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам жилищно-коммунального хозяйства, занятым на работах с вредными и или опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ